Etiqueta Negra Malbec x 6, Familia Durigutti

Villa Urquiza, Capital Federal, AR
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2 semanas atrás 41 visitas ID #2443

Descripción

Durigutti Etiqueta Negra Malbec es un tinto elaborado por Bodega Durigutti, desde el Valle de Uco, Mendoza.


Bodega Durigutti comienza en el año 2002 con los hermanos Pablo y Héctor Durigutti. Ligados al mundo del vino desde chiquitos, siguieron con este legado familiar. Esta pasión los lleva a construir un legado con el espíritu de bodega familiar, respetando el lugar como parte de su historia personal y del entorno natural de la vid.


Etiqueta Negra Malbec es elaborado con uvas de diferentes viñedos. 40% la consulta, valle de uco, viñedo de 1940, 40% de lujan de cuyo y 20% de medrano. Estos viñedo oscilan alturas de entre 900 y 1200 msnm.


Etiqueta Negra Malbec se Maceración en frío durante 11 días a 7°C. Luego se fermenta con levaduras indígenas durante 18 días a temperaturas entre 25° y 27° con 3 pump-over diarios. Fermentación maloláctica en barricas americanas.
Añejamiento durante 10 meses en barricas francesas y americanas. El vino no fue filtrado ni estabilizado para preservar las características naturales de la uva. Puede contener depósitos sólidos en el fondo

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